Kemik Gelişimi İçin Sütün Önemi

  Kemiklerin gelişimi için en önemli mineral kalsiyum'dur. Büyüme süresince beslenme ile kalsiyum alımının yeterli miktarda gerçekleşmesi güçlü ve sağlıklı kemiklere sahip olmak açısından son derece önemlidir. Çocukların aileden gelen (genetik) yapılarının elverdiği mümkün olan en üst düzeyde kemik kütlesine sahip olmaları için; beslenmeleri, iskeletin ihtiyaçlarını karşılamak için gerekli olan kalsiyum eşiğini karşılamak durumundadır. Gençlikte en üst düzeyde kemik kütlesine sahip olmak daha sonraki yaşlarda kemik erimesi, raşitizm gibi hastalıklardan korunmak için önem taşır. Bu nedenle Kalsiyumca zengin besinle tüketilmelidir. Kalsiyumca zengin olan besin kaynakları ise süt ve süt ürünleridir (yoğurt, peynir gibi).